Wie wir unser Verlangen nach Schokolade mit etwas Besserem gestillt haben!

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Schokolade ist unser absoluter Liebling, aber wir können nicht leugnen, dass sie nicht gerade gut für unsere Gesundheit ist – und schon gar nicht für unsere Haut. In unserem kontinuierlichen Bestreben, gesünder zu leben und unseren Heißhunger zu kontrollieren, sind wir auf Kakao umgestiegen und jetzt süchtig danach. Er schmeckt wie Zartbitterschokolade, sodass wir immer noch das Gefühl haben, etwas Süßes zu genießen, ist aber tatsächlich ein Superfood voller Antioxidantien. Und nein – das ist kein Tippfehler und definitiv nicht dasselbe wie Kakaopulver …

Kakao vs. Kakaopulver

Kakao (ausgesprochen „Ku-Kau“) ist ein Rohpulver, das aus ungerösteten Kakaobohnen gewonnen wird, die hauptsächlich in Südamerika und Ghana vorkommen. Der Unterschied zu Kakaopulver besteht darin, dass Kakaopulver bei hohen Temperaturen geröstet wird, wodurch der Enzymgehalt reduziert und der Nährstoffgehalt um bis zu 90 % verringert wird. Kakaopulver wird anschließend häufig mit Zucker und anderen Chemikalien verarbeitet, was dem Körper Wasser entzieht und Unreinheiten auslösen kann. Kakao bewahrt all diese schönheitsfördernden Enzyme und ist frei von raffiniertem Zucker. So wirkt er:

Für deine Haut: Auf die Haut aufgetragen, sorgt Kakao für einen ebenmäßigen Teint und einen strahlenden Glow, da er die Durchblutung anregt und die Haut mit Feuchtigkeit versorgt. Er ist ideal für alle, die zu Akne neigen, denn er ist reich an Fettsäuren und rohen Enzymen, die die Erneuerung der Hautzellen fördern und dadurch Aknenarben mildern. Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien und Vitamin C wirkt er vorzeitigen Alterserscheinungen entgegen und hält die Haut zugleich fest und prall.

Für dein Haar: Wenn du Kakao in deine wöchentliche Ernährung integrierst, wird dein Haar es dir wirklich danken – wir sprechen von mehr Volumen und besonders glänzendem Haar. Das liegt daran, dass Kakao die Durchblutung anregt, das Wachstum fördert und jede einzelne Haarsträhne stärkt, sodass Spliss reduziert wird.

Für deinen Körper: Wir lieben es, Kakaonibs (stell sie dir wie Schokostückchen vor, nur eben aus Kakao) über Joghurt, Smoothies und Haferbrei zu streuen, denn sie senken den Blutdruck, verringern das Risiko von Herzerkrankungen und helfen außerdem, den Körper zu entgiften. Außerdem heben sie die Stimmung und setzen tatsächlich dieselben Glückshormone im Gehirn frei wie beim Verlieben. Darüber hinaus stecken sie voller weiterer Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalzium.

Unsere liebsten Kakaorezepte:

Quelle: Slim79

Du kannst Kakao als Pulver oder Nibs kaufen, entweder online oder im Reformhaus vor Ort. Wir mögen dieses rohe Bio-Kakaopulver von Amazon für 14 $.

Veganer Kakaosmoothie
Für die perfekte Erfrischung nach dem Fitnessstudio oder am Nachmittag einfach 1 1/2 Tassen Mandelmilch, eine Banane, 1 Esslöffel Haferflocken, 1 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Rohkakao miteinander mixen. Auf Eis servieren und genießen.

Kakao-Fudge
Diese süße Leckerei ist tatsächlich äußerst wohltuend für Haut und Haar. In einer Küchenmaschine 4 Esslöffel Mandelmus mit 4 Esslöffeln Kokosöl vermengen. Anschließend 2 Esslöffel Rohkakao, 4 Esslöffel rohen Honig und eine Prise Meersalz hinzufügen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und eine Stunde in den Gefrierschrank stellen. Danach in Stücke brechen und genießen! Für das vollständige Video klicke hier.

Kakaomaske
Diese Maske ist ideal für zu Akne neigende Haut oder alle, die schnell einen Glow erzielen möchten, denn die Gurke lässt die Haut sofort strahlender aussehen und Kakao wirkt antibakteriell und entzündungshemmend. Zerdrücke zunächst 1 Avocado in einer Schüssel, bis sie glatt ist. Rühre anschließend 1 Esslöffel Honig und 1 Esslöffel Kakao unter, bis alles gut vermischt ist. Presse den Saft von 3 bis 4 Gurkenscheiben aus und achte darauf, dass auch die Kerne in die Mischung gelangen. Trage die Maske auf dein Gesicht auf, lasse sie 20 Minuten einwirken und spüle sie anschließend mit warmem Wasser ab.

Verrate uns in den Kommentaren unten, ob du Kakao bereits ausprobiert hast.