La glycation est le nouveau terme incontournable des soins de la peau à connaître (et à éviter)

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Notre peau est un organe robuste, mais cela ne signifie pas qu’elle est à l’abri des dommages. Vous connaissez déjà toutes les façons dont le soleil peut faire des ravages, et vous avez peut-être même entendu parler des radicaux libres et de la lumière bleue.

Mais il existe une autre substance, bien trop courante, qui n’est pas vraiment bénéfique pour notre épiderme. Nous parlons du sucre. Cela semble fou, n’est-ce pas ? Pourtant, nous sommes on ne peut plus sérieux, et nous ne parlons pas ici du sucre et de l’inflammation, mais plutôt du sucre et du vieillissement prématuré. En fait, une catégorie croissante de produits de soins de la peau vise à contrecarrer les dommages causés par le vieillissement prématuré provoqué par cette substance sucrée (mais en réalité pas si douce).

Pourquoi le sucre est-il si mauvais ?

Habituellement, le sucre a mauvaise réputation en raison de sa forte teneur en calories, mais la science a établi une corrélation directe entre la quantité de sucre que nous consommons et les signes du vieillissement, comme les rides et le relâchement cutané.

Par exemple, en 2015, une étude intitulée Sugar Sag: Glycation and the Role of Diet in Aging Skin a été publiée. Les chercheurs ont découvert que la consommation de sucre, et plus particulièrement un déséquilibre du taux de sucre, entraînait la formation de ce que l’on appelle les « produits finaux de glycation avancée », ou AGE. Ils ont ainsi appris que les AGE présents dans les tissus humains pouvaient fortement affecter notre peau, en plus d’être associés à d’autres problèmes graves comme les maladies rénales et la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO).

En substance, les molécules de sucre se fixent à d’autres molécules, comme les protéines qui contribuent à la production de notre collagène et de notre élastine. Une fois fixées, elles modifient la structure et le fonctionnement de ces molécules essentielles.

« Cela déclenche un cercle vicieux interne qui affecte votre peau, tandis que votre corps [peine à] résoudre le problème par lui-même », explique la Dre Ava Shamban, dermatologue certifiée en Californie. « Lorsque nos cellules ne peuvent pas réparer, produire ou assurer les fonctions essentielles nécessaires pour maintenir notre organisme en bonne santé au niveau cellulaire, les cellules de notre derme agissent et paraissent plus vieilles qu’elles ne le sont réellement. »

Outre les signes du vieillissement, la glycation peut se manifester par des changements hormonaux soudains au niveau de l’acné et des poussées d’acné en général, une production excessive de sébum ou une déshydratation, une peau jaunâtre et terne, ainsi qu’une inflammation cutanée.

Que faire quand on adore le sucre ?

Heureusement, vous disposez de plusieurs options pour remédier au problème de glycation. La première concerne l’alimentation (elle représente environ 80 % de la solution), et la seconde consiste à intégrer des produits de soins anti-glycation à votre routine.

Surveillez votre alimentation

« Le sucre caché dans notre alimentation est généralement le coupable, et cela se voit clairement sur notre peau. Je recommande d’éliminer [ou de réduire] les aliments transformés, les glucides simples, les sucres et le fructose. Remplacez-les par des légumes verts à feuilles, du poisson et des myrtilles », explique la Dre Shamban. Elle ajoute : « La cannelle et l’origan sont tous deux de bons inhibiteurs des AGE, alors saupoudrez généreusement vos épices. Les gousses d’ail et le gingembre sont également de bons aliments inhibiteurs. »

En résumé : supprimez une bonne partie des aliments peu sains et intégrez davantage d’ingrédients qui inhibent les AGE. Ces aliments (ainsi que les produits à appliquer localement que nous présentons ci-dessous) contiennent des composés qui empêchent les sucres de se fixer à votre collagène et à votre élastine. Ils peuvent également tirer parti de leurs propriétés antioxydantes et réparatrices du collagène pour contribuer à réparer les dommages existants et renforcer davantage la lutte contre la glycation.

Essayez les produits à appliquer localement

Bien qu’ils ne représentent qu’une petite partie de la solution, certains produits à appliquer localement offrent bel et bien des bienfaits anti-glycation. Cette catégorie gagne rapidement du terrain dans l’industrie des soins de la peau.

Selon la Dre Shamban, trois principaux ingrédients anti-glycation sont à rechercher : l’aminoguanidine, l’alysine et la carnosine. Ce sont ceux qui bénéficient du plus grand nombre de recherches. Elle ajoute que la caféine, le thé vert, la mélisse, la réglisse, l’acide linoléique et l’acide rosmarinique — qui combattent tous les radicaux libres — peuvent également être très utiles.

L’un de nos favoris est le Black Blossom Drop de SerumKind, à 53 $, qui contient de la carnosine ainsi que de la niacinamide et des céramides pour renforcer la barrière cutanée et obtenir un teint hydraté, plus fort et plus sain. La Naruko Taiwan Magnolia Brightening and Firming Lotion EX, à 24 $, est une autre petite merveille. En plus d’être formulée avec de la carnosine, elle utilise de l’eau de fleur de magnolia pour hydrater, de l’acide tranexamique pour illuminer, des tripeptides pour renforcer la barrière cutanée et de la vitamine C pour éloigner les radicaux libres.

Le NoAGEs Skin Booster Serum de Ceramiracle, à 26,10 $, est également un sérum booster anti-glycation qui exploite le pouvoir d’ingrédients entièrement naturels et d’extraits botaniques. Parmi ses ingrédients vedettes figurent le thé vert riche en caféine, la mélisse et l’extrait de fleur d’hibiscus.

Dernière remarque

Nous savons que cela fait beaucoup d’informations à assimiler, surtout si vous n’aviez jamais envisagé que le sucre puisse affecter autre chose que votre tour de taille ! En réalité, l’accumulation de sucre dans votre organisme peut entraîner une réaction en chaîne qui accélère finalement le processus de vieillissement de votre peau, sans parler de l’inflammation générale dans votre corps. Continuez à faire attention à ce que vous mangez (en particulier aux sucres cachés qui se glissent partout), consommez des aliments qui inhibent les AGE et envisagez d’intégrer des produits anti-glycation à votre routine de soins si vous êtes accro au sucre !